🚚 Házhozszállítás 2500 Ft-tól, kiszállítás az adagolóhelyre 1500 Ft-tól

A csillagánizs egy jól ismert fűszer, amely gyümölcsként terem a 7-11 méter magasra megnövő fán. A gyümölcsöket érés előtt leszedik, majd napon szárítják, hogy megkeményedjenek. Jellegzetes csillagforma, vörös-narancs szín és átható aroma jellemzi.
 
 
 
 
A csillagánizs fehérjéket, szénhidrátokat és értékes rostot tartalmaz. Számos ásványi anyag és nyomelem forrása, mint például vas, magnézium, cink, mangán, szelén és réz. Tartalmaz még omega-6 zsírsavakat, A- és C-vitamint, valamint folsavat vagy pantoténsavat.
 
 
 
 
A csillagánizs fertőtlenítő és vírusellenes hatással rendelkezik, és antioxidánsként működik. Remek segítőtárs a szabad gyökök elleni küzdelemben és az immunitás erősítésében. Pozitív hatással van az emésztési folyamatra.
 
 
 
 
Csillagánizs
 
  • antibakteriális hatása van
  • gazdag antioxidánsokban
  • gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik
  • segít az influenza elleni küzdelemben
  • fenntartja az egészséges emésztést
 
 
 
 
Az őrölt csillagánizs felhasználható a gasztronómiában hús és sültburgonya ízesítésére, vagy öntetek, szószok ízesítésére. Gyakran használják lekvárok, szörpök, likőrök és lekvárok ízesítésére.
 
 
 
 
Csillagánizs tea
 
 

  • 1 teáskanál őrölt csillagánizs
  • 250 ml vizet
  • Méz, fahéj, citrom ízlés szerint
 
 
 
 
Öntsön forró vizet a csillagánizsra, és hagyja hatni körülbelül 7 percig. A teát melegen isszák. Ízesíthetjük mézzel, csipet fahéjjal vagy citrommal. Támogatja az immunitást a téli hónapokban, segít a torlódások, de ízületi fájdalmak és emésztési zavarok esetén is.