Házi folyékony fűszerek receptje
Az Orvosi lestyánról és egészségfejlesztő anyagairól itt olvashat.
Szükségünk van:
- Egy teli tál Orvosi lestyán, szárral is (lehet több is)
- 400 ml vizet
- 1 teáskanál sót
- 1 teáskanál majoránna (frissen vagy szárítva)
- 2 evőkanál olaj
A megmosott fűszernövényt húsdarálóban őröljük meg, vagy turmixgéppel turmixoljuk össze, és forraljuk egy fazék vízben körülbelül 15 percig. Ezután a keveréket átszűrjük egy ruhán, és kicsavarjuk. Adjunk hozzá sót, majoránnát és olajat ehhez az infúzióhoz. Forraljuk újra mindent, amíg a térfogat a felére csökken. A még meleg keveréket öntsük a poharakba, és fordítsuk fejjel lefelé.